ラーメンってやっぱすでに日本人の国民食だよねー

カレーもそうだけどさ、

ラーメンは中国、カレーはインドが起源なはずなのにね


日本で独自に進化して日本人の口に合うように改良が加えられていくうちに

ラーメンもカレーライスも日本独自の「らーめん」「カレーライス」に変わったわけだ


ちょっと前までアメリカとか諸外国でカレーライスといえば

本格的なスパイスたっぷりの辛いカレー

またはアジアンフードのお店とかのタイカレーみたいなもの

日本食として和食レストランで出されるとしても僕たち日本人の思うカレーとは

結構違うイメージのものだったらしい。

なぜアメリカでは日本のカレーは普及していなかったのか

それってずばり言うととても簡単

「食べたことがなかったから」なんだとさ

日本のありふれたカレーを食べてすごい感動!

日本のカレーにハマりまくった米記者の話なんかとても有名
(アメリカ人 日本のカレー でググったら多分すぐみつかる)

なんでも帰国後アメリカ国内に日本のカレーチェーンができたときは

NYまでカレー食べに行ったとかgogo


それくらい日本のカレーは独自のものに進化してるみたいです

ラーメンについても同様、本格的な中華の店で本場のラーメン食べてみたら

「あれ?こんなもんか」
と思ったことありますよね?

やっぱ日本のラーメンってうまいんすよw

アジアのどっかでは袋らーめんの売れ筋ナンバー1はチャルメラだとか聞いたこともあるなぁ
syaru



ちなみにカップラーメンの粉末スープを世界で初めて開発したのも日本

粉末のスープによりカップラーメンの味は飛躍的に向上したとか


そんな感じでラーメン愛にあふれた日本人

これは俺も食わないわけにはいかないでしょう続きを読む